Печать этикеток для мясной продукции: нанесение кодов маркировки в рамках эксперимента

Нанесение КМ — это второй и критически важный этап экспериментальной маркировки, при котором выполняется печать этикеток с кодами маркировки, заказанными ранее в системе «Честный ЗНАК». Для мясной продукции этот процесс имеет свои особенности, связанные с короткими сроками годности, требованиями к температурному режиму хранения и разнообразием видов мяса и продуктов.

Производители и дистрибьюторы мясной продукции уже могут начать работу с DataMatrix-кодами в рамках эксперимента. Любая ошибка на этапе нанесения КМ — нечитаемый код, поврежденная этикетка, неправильный GTIN — приведет к отказу в приёмке товара у покупателя, возврату всей партии и нарушению требований экспериментальной маркировки. Это означает прямые финансовые потери и репутационные риски. Особенно критично для охлаждённого мяса, которое имеет короткие сроки годности и может испортиться при нарушении температурного режима, и для колбас, которые требуют аккуратной упаковки.

Экспериментальная маркировка мясной продукции имеет свои уникальные особенности, которые необходимо учитывать при нанесении кодов маркировки.

Разнообразие упаковок мяса: Курица, индейка, утка, гусь, перепел, говядина, свинина, баранина, козлятина, конина выпускаются в разных форматах упаковки: вакуумная упаковка, лотки с пленкой, целые тушки, части (грудка, бедро, крылья), фарш. Каждый формат требует индивидуального подхода к нанесению этикеток. Вакуумная упаковка может быть скользкой, что усложняет наклейку этикеток. Лотки с пленкой требуют аккуратного нанесения, чтобы не повредить упаковку. При нанесении кодов маркировки важно учитывать, что мясо может выделять влагу, что требует использования этикеток с хорошей адгезией, устойчивых к влаге.

Особенности колбас и готовых продуктов: Колбасы, сосиски, сардельки, готовые мясные продукты выпускаются в разных форматах упаковки: вакуумная упаковка, натуральная оболочка, консервы в банках. Каждый тип упаковки требует своего подхода к нанесению этикеток. Вакуумная упаковка колбас может быть скользкой, что усложняет наклейку этикеток. Натуральная оболочка требует аккуратного нанесения, чтобы не повредить продукт. Консервы в банках требуют этикеток, устойчивых к влаге и длительному хранению. При нанесении кодов маркировки важно учитывать, что колбасы и готовые продукты имеют свои сроки годности, и этикетка должна сохранять читаемость на протяжении всего срока годности.

Специфика субпродуктов: Печень, сердце, почки, язык и другие субпродукты выпускаются в разных форматах упаковки: вакуумная упаковка, лотки с пленкой. При нанесении кодов маркировки важно учитывать, что субпродукты имеют короткие сроки годности и требуют особого внимания к качеству нанесения кодов маркировки. Этикетка должна быть прочно закреплена и не отклеиваться при транспортировке и хранении.

Высокие требования к качеству печати: Мясная продукция имеет короткие сроки годности, особенно охлаждённое мясо и субпродукты, что требует безупречной читаемости кодов маркировки и использования качественных материалов для этикеток. DataMatrix-код должен быть четким и читаемым на протяжении всего срока годности товара. Для охлаждённого мяса это особенно важно, так как оно имеет срок годности 3-7 дней, и этикетка должна сохранять читаемость на весь период хранения. Для мороженого мяса это критично, так как оно хранится дольше, и этикетка должна быть устойчива к низким температурам.

Контроль партий и сроков годности: Мясная продукция имеет короткие сроки годности, особенно охлаждённое мясо и субпродукты, что влияет на планирование маркировки и требует особого внимания к читаемости кодов на протяжении всего срока годности. При нанесении кодов маркировки важно учитывать производственные партии и сроки годности, чтобы этикетки соответствовали требованиям экспериментальной маркировки на весь период хранения товара.

Частые смешанные поставки: В одной партии могут быть разные товары — мясо птицы разных видов, говядина, свинина, колбасы разных сортов, субпродукты. Это требует точного контроля GTIN и исключения ошибок при нанесении кодов. Перепутали GTIN — наклеили код от куриной грудки на индюшачью, и система не примет товар при отгрузке.

Производители мясной продукции: Наносят коды маркировки на производственной линии, контролируют качество печати, обеспечивают соответствие этикеток стандартам «Честного ЗНАКа» и требованиям экспериментальной маркировки. Для охлаждённого мяса особенно важно контролировать качество наклейки этикеток, так как мясо может выделять влагу, и этикетка должна быть устойчива к влаге. Для мороженого мяса важно использовать этикетки, устойчивые к низким температурам. Для колбас важно аккуратно наклеивать этикетки, чтобы не повредить продукт.

Импортёры: Маркируют зарубежные бренды мясной продукции на складах временного хранения, адаптируют этикетки под российские требования экспериментальной маркировки, обеспечивают качество печати на различных типах упаковок. Учитывают различия в упаковках зарубежных производителей и необходимость адаптации под российские требования маркировки.

Дистрибьюторы: Наносят коды маркировки на собственные торговые марки, контролируют качество печати при переупаковке, обеспечивают соответствие требованиям торговых сетей. Учитывают особенности палетизации и транспортировки — охлаждённое мясо требует контроля температуры, мороженое мясо требует поддержания температурного режима, колбасы требуют аккуратной упаковки.

Ритейл: Маркируют товары собственных торговых марок, контролируют качество печати для онлайн-продаж, обеспечивают читаемость кодов при доставке. Учитывают особенности онлайн-продаж — покупатели часто заказывают мясо в больших объемах, что влияет на планирование маркировки. Для охлаждённого мяса особенно важно учитывать короткие сроки годности и планировать маркировку с учетом скорости реализации.

Коды маркировки (Data Matrix): Печатаются на каждой единице товара с использованием высококачественных принтеров и этикеток, обеспечивающих читаемость на протяжении всего срока годности. Для охлаждённого мяса особенно важно использовать этикетки, устойчивые к влаге, так как мясо может выделять влагу. Для мороженого мяса важно использовать этикетки, устойчивые к низким температурам. Для колбас важно использовать этикетки с хорошей адгезией, чтобы они не отклеивались при транспортировке.

GTIN (Глобальный номер товарной продукции): Используется для идентификации товара при сканировании, должен точно соответствовать заказанным кодам маркировки. Куриная грудка в вакуумной упаковке 500 грамм имеет один GTIN, а та же грудка в упаковке 1 килограмм — уже другой GTIN. Говядина в охлаждённом виде имеет свой GTIN, а та же говядина в мороженом виде — другой GTIN. Колбаса в вакуумной упаковке 300 грамм имеет один GTIN, а та же колбаса в упаковке 500 грамм — другой. Важно точно идентифицировать каждый товар по GTIN перед нанесением кодов маркировки.

КИТУ (SSCC): 20-значный (с 1 декабря 2025) код транспортной упаковки, включает идентификатор применения AI (00), используется для последующей агрегации и должен быть готов к нанесению после маркировки единиц товара. Используется для коробок с мясом, ящиков с колбасами и консервами. Позволяет объединять единицы товара в транспортные упаковки для удобной логистики и ускорения приёмки и отгрузки. Особенно важно для охлаждённого и мороженого мяса, которое требует контроля температурного режима при транспортировке.

КИГУ: Код индивидуальной групповой упаковки для подарочных наборов и комплектов. Может использоваться для наборов мясных продуктов, подарочных наборов с колбасами или консервами. Генерируется в личном кабинете «Честного ЗНАКа», стоит 60 копеек, наносится на групповую упаковку, требует особого внимания к качеству печати.

SGTIN: Код единицы товара, сканируется для точечной проверки при разборе расхождений. Используется при контроле качества маркировки и проверке соответствия товара и кода маркировки.

Фабрика 15

Продукт используется производителями и импортёрами для нанесения кодов маркировки на производственной линии или складе временного хранения.

Подготовка к работе: Убедитесь, что принтер подключен к ТСД и настроен в соответствии с требованиями экспериментальной маркировки для мясной продукции. Проверьте качество этикеток и настройки печати. Для охлаждённого мяса важно использовать этикетки, устойчивые к влаге, так как мясо может выделять влагу. Для мороженого мяса важно использовать этикетки, устойчивые к низким температурам. Для колбас важно использовать этикетки с хорошей адгезией, чтобы они не отклеивались при транспортировке.

Запуск операции: В главном меню ТСД выберите операцию «Нанесение КМ». Убедитесь, что коды маркировки уже заказаны и доступны в системе. Система покажет список доступных кодов маркировки для выбранных товаров.

Сканирование товара: Отсканируйте штрихкод товара или выберите из справочника (введите 0 в строку сканирования). Система покажет информацию о товаре: наименование, GTIN, количество доступных кодов маркировки. Если к терминалу подключен принтер, произойдет мгновенная печать этикетки с кодом маркировки. Если принтер не подключен — настройте его в параметрах операции «Нанесение КМ».

Настройка количества: Для печати нескольких этикеток с разными кодами маркировки активируйте параметр «Ввод количества» в настройках печати. После сканирования товара введите нужное количество этикеток. Система автоматически напечатает указанное количество этикеток с уникальными кодами маркировки. Это особенно удобно для массовой маркировки мясной продукции на производственной линии.

Проверка качества: Отсканируйте КМ с напечатанной этикетки для проверки корректности. Если код верный, на экране ТСД появится сообщение об успешной маркировке. Если код напечатан с ошибкой или этикетка повреждена, используйте «Перепечатать этикетку» для повторной печати или «Отменить маркировку» для аннулирования кода. Это особенно важно для мясной продукции, так как нечитаемые коды приведут к отказу в приёмке товара.

Массовая печать: При печати большого количества этикеток проверьте КМ на первой и последней этикетке для контроля качества всей партии. Это позволяет убедиться, что все этикетки напечатаны корректно и коды маркировки читаемы. Для мясной продукции это особенно важно, так как массовая маркировка требует контроля качества на всех этапах.

Просмотр результатов: Полный список промаркированных товаров доступен в пункте «Просмотр маркированного» в главном меню операции. Это позволяет отслеживать, какие товары уже промаркированы, а какие еще требуют маркировки.

Завершение операции: После завершения маркировки всех необходимых товаров закройте документ. Документ автоматически отправится в Честный ЗНАК, и на его основе будет создан новый документ «Ввод в оборот». Это позволяет автоматизировать процесс маркировки и сократить время на ручную обработку данных.

Нечитаемые коды маркировки: Используйте качественные этикетки и принтеры, регулярно очищайте печатающие головки, проверяйте настройки качества печати. Для мясной продукции это особенно важно, так как нечитаемые коды приведут к отказу в приёмке товара. Регулярно проверяйте качество печати и при необходимости заменяйте расходные материалы.

Смешение разных товаров: Проверяйте GTIN перед печатью, используйте выборочную проверку при расхождениях, контролируйте соответствие кодов товарам. Куриная грудка в вакуумной упаковке 500 грамм и та же грудка в упаковке 1 килограмм имеют разные GTIN. Говядина в охлаждённом виде и та же говядина в мороженом виде имеют разные GTIN. Колбаса в вакуумной упаковке 300 грамм и та же колбаса в упаковке 500 грамм имеют разные GTIN. Перепутали GTIN — наклеили код от не той упаковки, и система не примет товар при отгрузке.

Поврежденные этикетки: Используйте качественные материалы, аккуратно обращайтесь с товарами, фиксируйте все дефекты в документе. Для охлаждённого мяса особенно важно использовать этикетки, устойчивые к влаге, так как мясо может выделять влагу. Для мороженого мяса важно использовать этикетки, устойчивые к низким температурам. Для колбас важно использовать этикетки с хорошей адгезией, чтобы они не отклеивались при транспортировке.

Неправильные параметры печати: Настройте принтер в параметрах операции «Нанесение КМ», учитывайте особенности различных типов упаковок. Для вакуумной упаковки требуются одни настройки, для натуральной оболочки — другие, для банок — третьи. Неправильные параметры приведут к нечитаемым кодам или поврежденным этикеткам.

Потеря связи между SGTIN и КИТУ: Используйте выборочную проверку при расхождениях, контролируйте целостность агрегации. При массовой маркировке важно контролировать соответствие единиц товара и транспортных упаковок, чтобы не потерять связь между кодами маркировки и агрегатами.

Отклеивание этикеток: Используйте этикетки с хорошей адгезией, особенно для охлаждённого мяса и колбас. Для охлаждённого мяса важно, чтобы этикетка не отклеивалась при выделении влаги, так как мясо может испортиться. Для колбас важно, чтобы этикетка не отклеивалась при транспортировке. Проверяйте качество наклейки этикеток перед отправкой товара.

После успешного нанесения КМ для мясной продукции:

По всем вопросам пишите в чат товарной группы.